Branco, 2014
2014
Semillon, Malvasia Fina, Cerceal
Notas de prova
Limpo, cor citrina pouco intensa. Boa intensidade no nariz com notas predominantemente tropicais. Na boca é harmonioso, equilibrado com final de boca longo e agradável.
Temperatura serviço de 8 a 10° C
Processo de vinificação
Seleção cuidada das uvas, vindimadas em finais de Agosto.
Prensagem uva inteira. Decantação a frio. Fermentação temperatura controlada. Conservação sobre borra fina com agitação durante um mês.
Branco, 2013
2013
Semillon, Malvasia Fina, Cerceal
Notas de prova
Nariz limpo, intenso a fruto fresco com ligeiro tropical, revela na boca frescura e juventude em perfeito equilíbrio com uma acidez presente e moderada, com final de boca longo e persistente.
Temperatura serviço de 8 a 10° C
Processo de vinificação
Seleção cuidada das uvas, vindimadas em finais de Agosto.
Prensagem uva inteira. Decantação a frio. Fermentação temperatura controlada. Conservação sobre borra fina com agitação durante um mês.
Branco, 2012
2012
Semillon, Malvasia Fina, Cerceal
Notas de prova
Nariz limpo, intenso a fruto fresco com ligeiro tropical, revela na boca frescura e juventude em perfeito equilíbrio com uma acidez presente e moderada, com final de boca longo e persistente.
Temperatura serviço de 8 a 10° C
Processo de vinificação
Seleção cuidada das uvas, vindimadas em finais de Agosto.
Prensagem uva inteira. Decantação a frio. Fermentação temperatura controlada. Conservação sobre borra fina com agitação durante um mês.
Branco, 2011
2011
Semillon, Malvasia Fina, Cerceal
Notas de prova
Limpo, boa intensidade aromática, com notas de fruto tropical com ligeiro floral. Na boca é suave, volumoso, fresco com final longo e persistente.
Temperatura serviço de 8 a 10° C
Processo de vinificação
Seleção cuidada das uvas, vindimadas em finais de Agosto.
Prensagem uva inteira. Decantação a frio. Fermentação temperatura controlada. Conservação sobre borra fina com agitação durante um mês.